Денатурація білків відбувається під дією 1. води - вопрос №1232715889 от mikkie3 12.02.2021 15:10

Question

Химия: Денатурація білків відбувається під дією 1. води 2. кислот 3. радіацій

mikkie3 · Answer

Денатурация белков происходит при нагревании и замораживании пищевых продуктов поддействием различных излучений, кислот, щелочей, резких механических воздействий и других факторов....