Обчисліть об’єм вуглекислого газу, який утворюється в результаті повного окиснення 15 л етанолу. Всі виміри зроблено за однакових умов.

1

C17H33COOH H2 = С17H35COOH

По молям кислоты относятся как 1:1, следовательно получено 0,2 моль стеариновой кислоты.

M(C17H35COOH)=284 г/моль

n(C17H35COOH)=0,2 моль

m(C17H35COOH)=284*0,2=56,8 г

2

Записываем данные по условию задачи:

Дано: R1 – COO - R2 - сложный эфир;

D (H2) = 30;

M (H2) =2 г/моль;

Определить: формулу.

2. Находим молярную массу:

M (эфир) = D (H2) * M (H2) = 30 * 2 = 60 г/моль.

4. Установим формулу органического вещества:

CnH2nO2 - общая формула;

CnH2nO2 = 60;

12n + 2 + 32 = 60;

12n = 60 – 34;

12n = 26;

n = 2,16;

C2H4O2;

M (C2H4O2) = 2 * 12 + 4 + 32 = 60;

Cтруктурная формула: Н – СОО - СН3.

ответ: С2Н4О2 - метиловый эфир муравьиной кислоты.

Объяснение:

1) Жир это эфир трёхатомного спирта - глицерина и трёх высших одноосновных карбоновых кислот.

Общая структурная формула жиров:

                         О

                     //

СН₂ ― О ― С  ―  R₁

|

CH  ― О ― СO ―  R₂

|

CH₂ ― O ― C ― R₃

                    \\

                      O

2) По формуле видно, что в 1 молекуле жира однозначно содержится 6 атомов кислорода, атомная масса 1 атома - 16, а 6 атомов: 6*16 = 96

3) По пропорции находим число остальных атомов:

а) углерода:

10,81% 96

77,03 Х

Х = 77,03*96/10,81 = 684

Атомная масса углерода = 12, значит, число атомов в молекуле жира:

684/12 = 57

б) водорода:

10,81% 96

12,16 Х

Х = 12,16*96/10,81 = 108

Атомная масса водорода = 1, значит, число атомов в молекуле жира = 108.

4) Молекулярная формула жира: С₅₇Н₁₀₈О₆

5) Мr = 684 + 108 + 96 = 888