Решите цепочку:
N2 > NH3 > (NH4)2SO4 > NH3 > NO > NO2 > HNO3 > Cu(NO3)2 > CuO

"Растворение" натрия в воде - это химическая реакция:
2Na + 2H2O = 2NaOH + H2 Водород - газ, из раствора удаляется.
Массовая доля равна отношению массы растворенного вещества (щелочи, конечно, а не натрия) к массе раствора. Если выразить в процентах, то надо еще это отношение умножить на 100.
Задача сводится к определению массы NaOH в растворе.
Согласно уравнению реакции число молей натрия и NaOH - одинаково.
Масса NaOH = (0,115/23)*40 = 0,2 (г)
Массовая доля NaOH в растворе = 0,2*100/3,2 = 6,25 %. Это ответ.

А) Качественная реакция на многоатомные спирты (с Cu(OH)2):
CH2-OH                                  CH2-O -- (связь к меди)
CH-OH      + Cu(OH)2 ->        CH-O  -- Cu                         + 2H2O
CH2-OH                                  CH2-OH
 Раствор глицерина приобретает ярко-синюю окраску
Ну, или действием CuO на этанол (качественная реакция):
CH3-CH2-OH + CuO->(t) CH3-CHO + Cu + H2O
Т.е., мы опускаем медную проволоку, на которой есть оксид меди(II) и получаем очищенную медь и приятный запах ацетальдегида.
б) Там то же самое только реакция на этиленгликоль немного другая:
CH2-OH                                  CH2-O (связь к меди)  
(связь вниз)         + CuO ->   (связь вниз)         Cu        + 2H2O
CH2-OH                                 CH2-O (связь к меди)
Надеюсь, это - то, что надо:)