6CO2 + 6Н2О → С6Н12О6(глюкоза) + 6О2
С6Н12О6 → 2С2Н5ОН(этанол) + 2СО2
C2H5OH + CH3COOH → H2O + CH3-COO-C2H5(этилацетат) (H⁺)
CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH(уксусная кислота)
6CO2 + 6Н2О → С6Н12О6(глюкоза) + 6О2
С6Н12О6 → 2С2Н5ОН(этанол) + 2СО2
C2H5OH + CH3COOH → H2O + CH3-COO-C2H5(этилацетат) (H⁺)
CH3COOC2H5 + H2O → C2H5OH + CH3COOH(уксусная кислота)