Тест по химии 10класс
11. Белый аморфный порошок, не растворяется в холодной воде, в горячей образует
коллоидный раствор (клейстер) - это
1) целлюлоза 2) сахароза 3) крахмал 4) мальтоза
12.В клетках растений крахмал выполняет функцию
1) передачи наследственной информации 3) строительную и конструкционную
2) запаса питательных веществ
4) катализатора биологических процессов
13.Содержание амилопектина в крахмале составляет
1) 10-20% 2) 30-40% 3) 50-60% 4) 80-90%
14. Конечным продуктом гидролиза крахмала является (уравнение реакции)
1) мальтоза 2) фруктоза 3) глюкоза 4) галактоза
15. При полном окислении 1 моль крахмала выделяется СО, в количестве
1) 6 моль 2) бn моль 3) 12 моль 4) 12n моль
16. Общая формула целлюлозы, с выделением свободных ОН-групп
1) [C6H5O2(OH)3]n 2) [C6HNO3(OH)2], 3) [C6H5O4 (OH)], 4) (С6Н60(OH)4].
17. Чтобы отличить глюкозу от фруктозы, используют
1) H2/Ni 2) Ag20NHз 3) C2H5OHн* 4) CH3COOH
18. Продуктом восстановления глюкозы водородом на никелевом катализаторе
Является (уравнение реакции)
1) глюконовая кислота 2) сорбит 3) молочная кислота 4) фруктоза
19. Определите вещество В в следующей схеме превращений:
дрожжи CH COOH NaOH
Глюкоза А
Б в
В молекуле бензола π-электронное облако распределено равномерно между всеми атомами углерода. Но если в бензольное кольцо ввести какой-нибудь заместитель, то равномерность распределения π-электронной плотности нарушается. В результате этого бензольное кольцо становится частично поляризованным, и место вступления нового заместителя определяется природой уже имеющегося заместителя.
По своему направляющему действию все заместители делятся на две группы: ориентанты I рода и ориентанты II рода.
Ориентанты I рода (орто-пара-ориентанты) – это группировка атомов отдавать электроны (электродоноры):
– R, – ОН, – OR, – OCOR, –SH, – SR, – NH2, – NHR, – NHCOR, –N=N–, – CH3, – CH2R, – CR3, – Hal (F, Cl, Br, I)
Электродонорные заместители проявляют +М и/или +I-эффект и повышают электронную плотность в сопряженной системе, например:
— R (+I); -OH (+M, -I); -OR (+M, -I); -NH2 (+M, -I); -NR2 (+M, -I)
+M-эффект в этих группах сильнее, чем -I-эффект.
Эти заместители смещают электронную плотность в сторону бензольного кольца. Облегчая вхождение электрофильных реагентов в бензольное кольцо, они ориентируют новый заместитель в орто- и пара-положения.
Ориентанты I рода, повышая электронную плотность в бензольном кольце, увеличивают его активность в реакциях электрофильного замещения по сравнению с незамещенным бензолом.
Особое место среди ориентантов I рода занимают галогены, проявляющие электроноакцепторные свойства:-F (+M<–I), -Cl (+M<–I), -Br (+M<–I).
Являясь орто-пара-ориентантами, они замедляют электрофильное замещение. Причина — сильный –I-эффект электроотрицательных атомов галогенов, понижающий электронную плотность в кольце.
Ориентанты II рода (мета— ориентанты) – это группировка атомов оттягивать (принимать) электроны от бензольного ядра (электроноакцепторы):
– SO3H, – NO2, – СНО, – COR, – СООН, – COOR, – CN, –CCl3, – NH3+, – NR3+
Электроноакцепторные заместители проявляют –М-эффект и/или –I-эффект и снижают электронную плотность в сопряженной системе, например:
-NO2 (–M, –I); -COOH (–M, –I); -CH=O (–M, –I); -SO3H (–I); -NH3+ (–I); -CCl3 (–I)
Эти заместители смещают электронную плотность от бензольного кольца, особенно в орто- и пара-положениях на себя, создавая частичный отрицательный заряд в мета-положении.
Поэтому электрофил атакует атомы углерода не в этих положениях, а в мета-положении, где электронная плотность несколько выше.
Все ориентанты II рода, уменьшая в целом электронную плотность в бензольном кольце, снижают его активность в реакциях электрофильного замещения.
Таким образом, легкость электрофильного замещения для соединений ниже, уменьшается в ряду:
толуол C6H5CH3 > бензол C6H6 > нитробензол C6H5NO2
Помимо ориентирующего действия заместители оказывают влияние и на реакционную бензольного кольца: ориентанты I-го рода (кроме галогенов) облегчают вступление второго заместителя; ориентанты II-го рода (и галогены) затрудняют его.
аллотропных изменениях О2-
кислород и О3-озон.
Сходства:
Физические св-ва: газы, образованы
химическим элементом О
находится в 3-ех агрегатных
состояниях.
Химические св-ва: сильные
окислители, реагируют с углеродом,
характерна реакция горения.
Различия:
Количественный состав: Кисород:
О2 (молекула состоит из 2-ух атомов
кислорода), Озон: О3 (молекула
состоит из 3-ех атомов кислорода).
Физические св-ва: Кислород не
имеет цвета,вкуса и запаха (газ), в
жидком виде имеет светло-голубой
цвет,без запаха, в твердом:
кристаллы синего цвета.
Озон имеет голубой цвет,резкий
запах,напоминающий запах хлора
(газ). В жидком состоянии имеет
светло-синий цвет,в твердом
представляет собой темно-синие
кристаллы.
Биологические св-ва: Кислород:
источник жизни для боьшинства
живых существ,широко
применяется в медицине. Озон:
вредное воздействие на
человека,ядовит.
Нахождение в природе: Кислород
присутсвует в
атмосфере,гидросфере, входит в
состав многих органических
веществ,присутсвует во всех живых
организмах. Озон: образует
озоновый слой в
атмосфере,защищая живые
организмы от воздействия
ультрафиолетового излучения.
Получение: Кислород: нагревание
перманганата калия, разложение
пероксида водорода, разложение
хлората калия,электролиз. Озон:
разложение перекисей, окисление
фосфора,серная кислота.