Тести
1. До якого класу сполук належать жири за своєю хімічною природою:
А) солі
Б) естери
В) карбонові кислоти
Г)спирти
2. У результаті якої реакції утворюються жири
А)окиснення
Б)приєднання
В)етерифікації
Г)гідролізу
3. Чим відмінні і чим подібні тваринні та рослинні жири за
А)складом
Б)фізичними властивостями
В)хімічними властивостями
4. Виберіть реакцію, характерну для тристеарину
А)гідроліз
Б)гідрування
В)окиснення
Г) знебарвлення розчину калію перманганату (мозковий штурм)
5.Як ви вважаєте, чому деякі вітаміни виробляються у капсулах у вигляді олійних розчинів?
6.Якщо жир потрапив на ваш одяг,як можна зняти пляму
А)водою
Б)кислотою
В)бензином
Г)лугом
Объяснение:
Опыт1. Все вещества можно определить с свежеосаждённого гидроксида меди (II)
а) при его добавлении в пробирку с раствором глицерина будет наблюдаться растворение гидроксида меди (II), и окрашивание раствора в ярко-синий цвет (снимок№1)
б) при его добавлении в пробирку с раствором уксусной кислоты будет наблюдаться растворение гидроксида меди (II), и синие окрашивание гидроксида меди (II) исчезнет. Произойдет реакция нейтрализации:
2CH₃COOH+Cu(OH)₂=(CH₃COO)₂Cu+2H₂O
в) Прильем к раствору глюкозы несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи. Осадка гидроксида меди не образуется. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт. Нагреем раствор. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu₂O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
CH₂OH-CH(OH)₄-COH + Cu(OH)₂→CH₂OH-CH(OH)₄-COOH+Cu₂O↓+H₂O
Опыт2. На кусочек картофеля, хлеба и рис капнем капельку иодной настойки, иодная настойка приобретет синий цвет это и есть качественная реакция на крахмал.
Желёзы, секреты которых поступают непосредственно в жидкости человеческого организма, относятся к эндокринной системе.
Итак —
Слюнная. Слюнная железа вырабатывает слюну, слюна выделяются не в кровь или лимфу, а наружу. Это железа экзокринной системы, поэтому она нам не подходит.
Щитовидная. Щитовидная железа выделяет и́одосрдержаие гормоны, релугилирующие обмен веществ. Они-то как раз и выделяются в кровь и лимфу. Щитовидная железа — железа эндокринной системы и она нам подходит.
Вилочковая (тимус). Тимус отвечает за иммунную систему у детей (у взрослых этот орган отрафируется). Вилочковая железа — железа эндокринной системы и она нам подходит.
Слёзная. Её секрет — слёзы, которые выделяются наружу. Следовательно, слёзная железа — железа экзокринной системы и она нам не подходит.
-
ответ : щитовидная, вилочковая.