1. CH₃COOH - уксусная кислота 2. H₂N-CH₂-COOH - аминоуксусная кислота Если их сравнить эти 2 кислоты:
б) в уксусной кислоте существует функциональная группа атомов - COOH карбоксильная группа в аминоуксусной кислоте две функциональных группы - это -NH₂ аминогруппа и карбоксильная группа -COOH
в) Отсюда можно сделать вывод, что уксусная кислота в химических свойствах проявляет себя только как кислота, а аминоуксусная в химических свойствах может проявлять себя как кислота за счет карбоксильной группы и как основание за счет аминогруппы. Поэтому аминоуксусная кислота, имея двойную функцию может взаимодействовать как с кислотами, так и с основаниями, например: как кислота: H₂N-CH₂-COOH + NaOH⇒H₂N-CH₂-COONa + H₂O как основание: HOOC-CH₂-NH₂ + HCl⇒ HOOC-CH₂-NH₃⁺Cl⁻
а) Что бы с уксусной кислоты получить аминоуксусную необходиммо в уксусной кислоте заместить один атом водорода на хлор, получим хлоруксуснкую кислоту: KOH HOOC-CH₃ + Cl₂⇒⇒HOOC-CH₂Cl + HCl Затем хлоруксусная кислота взаимодействует с аммиаком, образуется аминоуксусная кислота: HOOC-CH₂Cl + H-NH₂⇒ HOOC-CH₂-NH₂ + HCl
Сильная, двухосновная кислота, отвечающая высшей степени окисления серы(+6) При обычных условиях концентрированная серная кислота — тяжёлая маслянистая жидкость без цвета и запаха. В технике серной кислотой называют её смеси как с водой, так и с серным ангидридом SO3. Если молярное отношение SO3:H2O < 1, то это водный раствор серной кислоты, если > 1, — раствор SO3 в серной кислоте (олеум) . Серная кислота — довольно сильный окислитель, особенно при нагревании и в концентрированном виде; окисляет HI и частично HBr до свободных галогенов, углерод до CO2, S — до SO2, окисляет многие металлы (Cu, Hg и др.) . При этом серная кислота восстанавливается до SO2, а наиболее сильными восстановителями — до S и H2S. Концентрированная H2SO4 частично восстанавливается водородом, из-за чего не может применяться для его сушки. Разбавленная H2SO4 взаимодействует со всеми металлами, находящимися в электрохимическом ряду напряжений левее водорода с его выделением. Окислительные свойства для разбавленной H2SO4 нехарактерны. Серная кислота образует два ряда солей: средние — сульфаты и кислые — гидросульфаты, а также эфиры. Известны пероксомоносерная (или кислота Каро) H2SO5 и пероксодисерная H2S2O8 кислоты.
2. H₂N-CH₂-COOH - аминоуксусная кислота
Если их сравнить эти 2 кислоты:
б) в уксусной кислоте существует функциональная группа атомов - COOH карбоксильная группа
в аминоуксусной кислоте две функциональных группы - это -NH₂ аминогруппа и карбоксильная группа -COOH
в) Отсюда можно сделать вывод, что уксусная кислота в химических свойствах проявляет себя только как кислота, а аминоуксусная в химических свойствах может проявлять себя как кислота за счет карбоксильной группы и как основание за счет аминогруппы. Поэтому аминоуксусная кислота, имея двойную функцию может взаимодействовать как с кислотами, так и с основаниями, например:
как кислота: H₂N-CH₂-COOH + NaOH⇒H₂N-CH₂-COONa + H₂O
как основание: HOOC-CH₂-NH₂ + HCl⇒ HOOC-CH₂-NH₃⁺Cl⁻
а) Что бы с уксусной кислоты получить аминоуксусную необходиммо в уксусной кислоте заместить один атом водорода на хлор, получим хлоруксуснкую кислоту:
KOH
HOOC-CH₃ + Cl₂⇒⇒HOOC-CH₂Cl + HCl
Затем хлоруксусная кислота взаимодействует с аммиаком, образуется аминоуксусная кислота:
HOOC-CH₂Cl + H-NH₂⇒ HOOC-CH₂-NH₂ + HCl
При обычных условиях концентрированная серная кислота — тяжёлая маслянистая жидкость без цвета и запаха. В технике серной кислотой называют её смеси как с водой, так и с серным ангидридом SO3. Если молярное отношение SO3:H2O < 1, то это водный раствор серной кислоты, если > 1, — раствор SO3 в серной кислоте (олеум) .
Серная кислота — довольно сильный окислитель, особенно при нагревании и в концентрированном виде; окисляет HI и частично HBr до свободных галогенов, углерод до CO2, S — до SO2, окисляет многие металлы (Cu, Hg и др.) . При этом серная кислота восстанавливается до SO2, а наиболее сильными восстановителями — до S и H2S. Концентрированная H2SO4 частично восстанавливается водородом, из-за чего не может применяться для его сушки. Разбавленная H2SO4 взаимодействует со всеми металлами, находящимися в электрохимическом ряду напряжений левее водорода с его выделением. Окислительные свойства для разбавленной H2SO4 нехарактерны. Серная кислота образует два ряда солей: средние — сульфаты и кислые — гидросульфаты, а также эфиры. Известны пероксомоносерная (или кислота Каро) H2SO5 и пероксодисерная H2S2O8 кислоты.