Задание 1)С хим.реакций докажите качественный состав солей: алюминия сульфат,железа(3) хлорид.

Задание2: определить,какая соль находится в каждой из двух пробирок: натрий хлорид,калий карбонат.

.Записать соответствующие уравнения реакций в молекулярном и ионном виде.

Задание 3:составить уравнения реакций, соответствующие ионным уравнениям:...+=Cu(OH )2;. ...+=H2SiO3.

1)а)это с пальмитиновой кислотой,б)это с  олеиновой, масляной и стеариновой кислотами.

2)Сложные эфиры — органические вещества, производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксильной группы замещен на углеводородный радикал. Их состав соответствует общей формуле

3)Животные жиры, в основном, состоят из смеси глицеридов стеариновой и пальмитиновой кислоты. Такие масла могут долго храниться на воздухе, не меняя своей консистенции, и потому называются «невысыхающими».

Жидкие жиры (масла, содержащие олеиновую, линолевую и линоленовую кислоты), взаимодействуя с кислородом воздуха образовывать твердые пленки – «сшитые полимеры». Такие масла называют «высыхающими». Они служат основой для натуральной олифы и красок.

Например, льняное масло содержит глицерид ненасыщенной линолевой кислоты. При нанесении тонким слоем на поверхность такое масло под действием кислорода воздуха высыхает в ходе полимеризации по двойным связям, при этом образуется эластичная пленка, не растворимая в воде и органических растворителях.

Значительное количество твердых и мягких технических жиров добавляют в корма животных, чтобы улучшить вкус кормов и облегчить их гранулирование.

Животные жиры и масла представляют собой сырье для получения высших карбоновых кислот, моющих средств и глицерина.

1 задание

1) H3C – CH  – CH2 – CH – CH3

                  |                      |

                 OH                 CH3

                                                                 O

                                                                //

2) H3C – CH2 – CH – CH – CH2 – C

                               |         |                      \

                              CH3   Cl                    H

                                O

                               //

3)  CH2 – CH  – C

      |            |            \

     Cl          CH3     OH

2 задание:

ВУГЛЕКИСЛИЙ ГАЗ-->ГЛЮКОЗА -->КРОХМАЛЬ --> ГЛЮКОЗА.

CO2  > C6H12O6   > (C6H10O5)n >C6H12O6

                               свет

6CO2 + 6H2O    >    C6H12O6  + 6O2↑

                           Xлорофилл

nC6H12O6 > (C6H10O5)n + nH2O

                                       H2SO4

(C6H10O5)n + nH2O > nC6H12O6

: