Чичиков захотел стать уважаемым помещиком. Для чего ему нужны были крепостные. Или по другому - души. Чем больше тем он солиднее. Но крепостные стоят дорого. Поэтому придумал скупать умерших - то есть их имена. Умер у кого-то крепостной, Чичиков покупает его недорого якобы он живой. И того потратив какое-то количество денег по документам стал владельцем множества "душ", то есть крепостных крестьян. На самом деле у него ничего не было. Когда выяснилось что он не уважаемый помещик а мошеник - случился скандал.
То, что чиновники совсем бес и, обращаясь плохо с простыми людьми, повышают лишь свою самооценку. Им комфортно живётся в том месте, где у них всё есть и все их уважают. Но стоит только вытащить их из этого, оставить без ничего, так тогда сразу и становится заметен простой человек, что в поте лица работает на барина. В сказке генералы бы съели друг друга из-за немощности, а ведь кругом всё изобиловало едой. Тогда-то их и мужик, накормив. Но и здесь показывается высокомерие и алчность чиновников, потому что они не отблагодарили мужика как следует, а всего лишь дали ему немного денег и выпивки.