РЯБИНА
Я очень люблю это скромное ветвистое деревце, почти повсюду растущее в
наших лесах. Люблю её перистые зелёные листочки, шелестящие даже при
лёгком ветерке. Есть что-то весёлое, радостное, русское в этом деревце,
которое всегда и всем улыбается. С давних пор русские крестьяне сажали
рябину под окнами своих деревянных изб.
Рябину можно увидеть и на севере нашей страны, где не растут плодовые
деревья – яблони и груши. Ствол рябины чист и гладок, покрыт тонкой
блестящей корой.
Цветёт рябина поздней весной, когда оденутся в зелёную одежду леса, поют,
заливаются на опушках и на берегах рек и лесных ручьев звонкоголосые
соловьи. Скромные, похожие на большие желтоватые гроздья цветы рябины
малозаметны, не отличаются пышной красотой.
Летом на рябине начинают краснеть гроздья небольших круглых ягод. Они
медленно созревают под лучами летнего солнца. Ягоды лесной рябины
жёстки и невкусны. Летом их не клюют птицы и не трогают люди. Только
поздней осенью, когда опадёт с деревьев пожелтевший и покрасневший лист,
прижмут первые осенние заморозки, ягоды рябины становятся сладкими.
Подойдешь у украшенной гроздями красных ягод рябине – смотришь не
насмотришься. В осеннюю позднюю пору ягодами рябины кормятся дрозды-
рябинники. Ягоды рябины висят на деревьях до зимнего снега, и надолго
остаются в наших лесах пролётные дрозды. На белом снегу под ветками
рябин краснеют чешуйки расклёванных птицами ягод.
В русских деревнях собирают поздней осенью тронутые морозом гроздья
красной рябины. Их связывают пучками, вешают на морозе под крышами
домов и сараев. Промёрзшая рябина очень вкусна и ароматна. Ребятишки
русских лесных деревень лакомятся мёрзлой сладкой рябиной. Умелые
хозяйки варят из рябины вкусное, немного горьковатое варенье,
засахаривают гроздья рябины в густом сиропе. (255 сл.)
