1. требования к приготовлению салатов: а) учитывать время варки овощей б) соединить горячие и холодные овощи в) использовать сильно разваренные овощи г) заправлять перед подачей на стол 2. выберите из перечисленных продуктов молочные: а) творожные сырники б) йогурт в) кисель г) масло топлёное д) майонез е) простокваша 3. ткань изготавливают на фабрике. а) швейной б) ткацкой в) прядильной 4. укажите последовательность этапов получения ткани: а) отделка б) прядение в) первичная обработка волокна г) ткачество д) производство суровой ткани ответ: 1 __; 2 __; 3__; 4__; 5. к волокнам растительного происхождения относятся: а) шерстяные б) льняные в) шелковые г) лавсановые д) акриловые 6. перевод выкройки на ткань осуществляется при : а) сметочных стежков б) резца в) копировальных стежков г) портновского мела д) косых стежков 7. при подготовке швейной машины к работе игла и нитепритягиватель должны находиться: а) в верхнем положении б) в нижнем положении в) положение не имеет значения 8. построение чертежа деталей одежды - это: а) моделирование б) конструирование 9. долевая нить ткани при раскладке выкройки прямой юбки располагается: а) по ширине юбки б) по длине юбки в) по диагонали г) произвольным образом 10. к стежкам временного назначения относятся: а) сметочные б) копировальные в) ручные стачные г) обметочные д) подшивочные е) петельные 11. к краевым швам относятся: а) стачной б) настрочной в) вподгибку с закрытым срезом г) вподгибку с открытым срезом д) запошивочный е) окантовочный 12. какой размерный признак влияет на ширину фартука? а) сб б) ди в) ст г) сг1 13. размерные признаки не делят пополам при записи: а) полуобхват талии б) полуобхват груди в) полуобхват бедр г) обхват плеча д) ширина спины 14. выберите из перечисленных изделий относящиеся к плечевой одежде: а) платье б) юбка в) сарафан г) пальто д) пиджак е) жилет ж) шорты з) ночная сорочка ! !
5б
остальные точно не знаю