Эталон это идеальный пример чего-то. Например: эталон красоты. Значит это идеальный пример красоты, которому стоит и даже нужно подражать. Эталоны могут быть разные, например эталон самой простой линейки тоже есть. Величин, если быть точнее. А храниться они могут где угодно. Но их обязательно очень хорошо охраняют. Обычно в музеях.