Предложение простое (одна основа), повествовательное (идёт повествование о действиях), невосклицательное (нет восклицания), двусоставное (есть и подлежащее, и сказуемое), распространённое (есть дополнение), полное (есть все для понимание члены предложения).
Шьёт–сказуемое
Фартук—дополнение
(простое, невоскл., повест., двус., распр., полное)