Каких стилях речи чаще используется обособленные определения и приложения

Морфемный - это разбор по составу.
РАСТИТЕЛЬНОСТЬ. Окончание нулевое, основа слова - растительность, три суффикса: -и-, -тельн-, -ость-, корень -раст-.
Однокоренные слова - растение, растить, выращенный (чередуются звуки ст//щ) .
СОКРАЩЕНИЕ. Окончание -Е, основа слова: сокращениj- (буква Е после гласной обозначает два звука Й и Э. Звук Й относится к суффиксу, Э - к окончанию; значок звука "й" (j) обычно надписывается сверху в конце суффикса) ; приставка СО-, суффикс -ениj-, корень -кращ-.
Родственные (однокоренные) слова - краткий, краткость.

Морфологический разбор слов:

РАСТИТЕЛЬНОГО
| (мира какого?) растительного → прилагательное
Начальная форма: растительный (м.р., ед. число, и.п.).  
|| Постоянные признаки: относительное.
Непостоянные признаки: полная форма, единственное число, мужской род, родительный падеж.
||| (мира какого?) растительного (определение, подчеркнуть ~~~).

ЭТИМ
| (цветком каким?) этим → местоимение (местоименное прилагательное)
Начальная форма: этот (ед. число, и.п.)
|| Постоянные признаки: указательное.
Непостоянные признаки: творительный падеж, единственное число (в зависимости от контекста: этим забором: мужской род; этим колесом: средний род).
||| (цветком каким?) этим (определение, подчеркнуть ~~~)