Прочитайте представленные ниже тексты. Выберите один из них и выполните следующее задание: укажите тип речи и докажите это 1. Некогда Сократ, обвинённый в смертном преступлении, и от защитника отказался, и перед судьями не угодничал, а держался вольного упорства (порождённого высокостью души, а отнюдь не гордынею!) ...Наконец, уже почти со смертоносной чашею в руке, разговаривал он так, словно ему угрожала не бездна смерти, а восхождение в небеса.
Рассуждал и говорил он об этом так. Два есть пути. Два есть пути, две дороги для душ, отходящих от тел.
Кто пятнает себя людскими пороками, впадает в ослепляющие похоти и оттого или оскверняет пороком или нечестием свой дом, или затевает неискупимые коварства и насилия против своего государства, у тех дорога кривая, уводящая их прочь от сонма богов. А кто сохранил себя чистым и незапятнанным, меньше всех занимался делами телесными и всегда был от них отрешён, тот и в людском теле вёл жизнь, подобную богам, и такие люди находят возвратный путь туда, откуда пришли.
При том вспоминает он лебедей, которые недаром посвящены Аполлону, потому что, видимо, получили от него дар предвиденья: как они, предчувствуя, что в смерти – благо, умирают с наслаждением и песнею, – так пристало умирать всем, кто добр и учён.
В этом не приходится сомневаться – лишь бы не случилось с нами в наших рассуждениях о душе то, что часто бывает, когда смотришь на заходящее солнце и на этом совсем теряешь зрение; так и острота ума, обращённая на самое себя, порой притупляется, и поэтому мы утрачиваем зоркость наблюдения.
Так носится наш разум, как ладья в бескрайнем море, среди сомнений, подозрений, многих колебаний и страхов.
(Цицерон «Тускуланская бесед»)
2. Это было на рассвете. Я стоял на назначенном месте с моими тремя секундантами. С неизъяснимым нетерпением ожидал я моего приятеля. Я увидел его издали. Он шёл пешком, с мундиром на сабле, сопровождаемый одним секундантом. Мы пошли к нему навстречу. Он приближался, держа фуражку, наполненную черешнями. Секунданты отмерили нам двенадцать шагов. Мне должно было стрелять первому: но волнение злобы во мне было столь сильно, что я не понадеялся на верность руки и, чтобы дать себе время остыть, уступал ему первый выстрел; противник мой не соглашался. Положили бросить жребий: первый нумер достался ему, вечному любимцу счастия. Он прицелился и прострелил мне фуражку. Очередь была за мною. Жизнь его наконец была в моих руках; я глядел на него жадно, стараясь уловить хотя одну тень беспокойства... Он стоял под пистолетом, выбирая из фуражки спелые черешни и выплёвывая косточки, которые долетали до меня. Его равнодушие взбесило меня. Что пользы мне, подумал я, лишить его жизни, когда он ею вовсе не дорожит? Злобная мысль мелькнула в уме моём. Я опустил пистолет. «Вам, кажется, теперь не до смерти, – сказал я ему, – вы изволите завтракать; мне не хочется вам помешать...». – «Вы ничуть не мешаете мне, – возразил он, – извольте себе стрелять, а впрочем как вам угодно: выстрел ваш остаётся за вами; я всегда готов к вашим услугам». Я обратился к секундантам, объявив, что нынче стрелять не намерен, и поединок тем и кончился.
(А.С. Пушкин «Выстрел»)
ФРАНЦУЗСКОЕ ПИРОЖНОЕ МАКАРОНС
Макаронс из миндальной муки
Президент Франции Макрон, печенье макаруны, пирожные макаронс….иногда мне кажется, что все французские слова очень похожи. Но давайте определимся: макаруны- это все же печенье, а макаронс — это те самые пирожные из двух хрустящих половинок с кремовой начинкой, которые мы сегодня испечем и которые вы видите на главном фото.
Это маленькое французкое пирожное, которое состоит из яичного белка, сахара, сахарной пудры, миндальной муки и, зачастую, из пищевого красителя. Крышечки пирожного выпекаются отдельно, а потом собираются по принципу «сэндвича» с ганаша или крема вас не пугаться тех трудностей, о которых пишут в интернете. Сложность приготовления макаронс — сильно преувеличена! Чего только не предлагают: двести раз миндальную муку, а потом сушить ее тонким слоем в духовке, состарить белки (или заморозить их), а про процесс замеса вообще страшно читать: недомешали — плохо, перемешали — еще хуже…Сегодня я расскажу о своем приготовления этих пирожных, посмотрите пошаговый рецепт с фото и убедитесь, все намного проще, чем кажется сначала.
Ингредиенты для начинки (мы приготовим ее первой, потому что ей нужно настояться и загустеть):
Ягодное пюре — 80 г (я использовала из красной смородины, у вас может быть абсолютно любое)
Сливки жирные — 80 мл (у меня 30%-е) Чем заменить? Жирной свежей сметаной без кислинки.
Белый шоколад — 180 г (я использовала две плитки шоколада без добавок)
Как приготовить начинку для макаронс
Ингредиенты для крышек:
Сахарная пудра — 150 г
Миндальная мука — 150 г (я измельчала миндаль самостоятельно, в этой статье подробно рассказываю о процессе)
Белки — 50 г
Сахар — 150 г
Вода — 40 мл
Белки — 50 г (это два белка от маленьких яиц или 1,5 белка от яиц категории С О)
Гелевый густой краситель (по желанию) — 0,5 ч. л. Можно сделать замену на сухой краситель, но жидкий краситель запрещается использовать, так как, он дает много лишней влаги
В рецепте шляпок для пирожных макаронс мы используем в общей сложности 4 белка (два в миндальную муку и два — для приготовления итальянской меренги).
Настоящее время
я
что делаю? по́мню
ты
что делаешь? по́мнишь
он
она
оно
что делает? по́мнит
мы
что делаем? по́мним
вы
что делаете? по́мните
они
что делают? по́мнят время
(изъявительное наклонение)
я (он)
ты (он)
что делал? по́мнил
я (она)
ты (она)
что делала? по́мнила
оно
что делало? по́мнило
мы
вы
они
что делали? по́мнили
Повелительное наклонение
ты
что делай? по́мни
вы
что делайте? по́мните
Деепричастие
настоящее
время
что делая? по́мня время
что делав? по́мнив, по́мнивши
Настоящее время
(изъявительное наклонение)
я
что делаю? горжу́сь
ты
что делаешь? горди́шься
он
она
оно
что делает? горди́тся
мы
что делаем? горди́мся
вы
что делаете? горди́тесь
они
что делают? гордя́тся время
(изъявительное наклонение)
я (он)
ты (он)
что делал? горди́лся
я (она)
ты (она)
что делала? горди́лась
оно
что делало? горди́лось
мы
вы
они
что делали? горди́лись
Повелительное наклонение
ты
что делай? горди́сь
вы
что делайте? горди́тесь
Деепричастие
настоящее
время
что делая? гордя́сь время
что делав? горди́вшись
Настоящее время
(изъявительное наклонение)
я
что делаю? защища́ю
ты
что делаешь? защища́ешь
он
она
оно
что делает? защища́ет
мы
что делаем? защища́ем
вы
что делаете? защища́ете
они
что делают? защища́ют время
(изъявительное наклонение)
я (он)
ты (он)
что делал? защища́л
я (она)
ты (она)
что делала? защища́ла
оно
что делало? защища́ло
мы
вы
они
что делали? защища́ли
Повелительное наклонение
ты
что делай? защища́й
вы
что делайте? защища́йте
Деепричастие
настоящее
время
что делая? защища́я время
что делав? защища́в, защища́вши