Белый - какой?, обозначает признак предмета, качественное, изменяется по родам, числам и падежам, в предложении - определение. Вывод: это прилагательное.
Белить - что делать?, обозначает действие, несовершенного вида, переходный, невозвратный,2 спряжение, в предложении - сказуемое. Вывод: это глагол.
План рассуждения
1. Вопросы, на которые отвечают слова.
2. Лексическое значение.
3. Грамматические признаки.
4. Роль в предложении.
Белый - какой?, обозначает признак предмета, качественное, изменяется по родам, числам и падежам, в предложении - определение. Вывод: это прилагательное.
Белить - что делать?, обозначает действие, несовершенного вида, переходный, невозвратный,2 спряжение, в предложении - сказуемое. Вывод: это глагол.
Белизна - что?, обозначает опредмеченное качество, нарицательное, неодушевленное, женского рода, 1 склонения, единственное число, именительный падеж, в предложении - подлежащее. вывод: это существительное.