Минеральные воды – это природные подземные воды, оказывающие на организм человека лечебное воздействие, обусловленное повышенным содержанием основных компонентов (сульфатов, гидрокарбонатов, хлоридов, натрия, кальция, магния, калия), специфических компонентов (газового состава, микрокомпонентов и так далее). принципиальное отличие минеральной воды от обычной заключается в том, что она оказывает лечебное действие на человека.на данный момент украина обладает одним из самых больших запасов минеральных вод в европе, что ценно – это источники природной воды с разными характеристиками. наиболее изучены и используются месторождения крыма и карпатских горах.