1-тапсырма Берілген мәтінге сәйкес қарапайым жоспар құрыңыз Ерлан атасымен шөп жинауға жиналды.
– Сары самаурынды ұмытпа, балам, – деді атасы.
– Шәйнекті, пиалаларды да алдым, ата, – деді Ерлан.
Ерлан қоңыр тайдың үстіне мінген. Атасы ат үстінде. Оның қолында айыр. Тайдың екі қапталының бірінде – сары мыс самаурын. Екіншісінде – аузы бекітілген бактың ішінде Жиделі өзенінің мөлдір суы.
Жиде қалың өскендіктен, өзен аты – Жиделі атанған. Бұл өзеннің ауыл бойын қуалай аққанына талай жылдар өткен. Өзен жағасының арғы шетінде қалың шөп өседі. Атасы екеуі мал азығы үшін өткен аптада ат шаптырымдай жердің шөбін орды. Атасы шалғымен, Ерлан қол орақпен-ақ едәуір іс тындырыпты.
Енді, мінеки, кепкен шөпті Ерлан мен атасы шөмелеуге кірісті. Күн түске таянды. Ауа ыси бастады.
– Ерлан, самаурынды қайната ғой, – деп дауыстады атасы тер жуған бетін сүртіп.
– Мақұл, ата, – десе де, Ерлан кепкен шөпті үйе түсті. Өзі үйген шөмелені
қатты нығыздап болған соң, самаурынға су құя бастады.Сіріңкені жағып, құрғақ отынды тұтатты. Сәлден соң, сары самаурын ішіндегі су ысылдай бастады. Үсті- үстіне жағылған оттың қызуынан лезде-ақ су қайнады
Сұрак беріндерш
Органикалық кофе сусындар нәзік, жағымды хош иісі бар, және
дәмі. Coffee-ақ оның тоник қасиеттері үшін бағалады. Ұстамды
органикалық кофе мөлшері сау адамның пайдалы.
Хош иісті жағымды ащы қара шыныаяқ кофе түстен кейін атқарды
немесе кешкі ас. Сүт немесе қаймақ кофе толықтыратын таңғы ас.
Delicious кофе және салқын сусындар.
Органикалық кофе және тектес хош иістендіргіштер ретінде пайдаланылатын аспаздар
крем, балмұздақ және басқа да десерт оны инъекция арқылы зат болып табылады.
Табиғи кофе - кофе жеміс тұқым (үрме) тропикалық
ағаш. Кофе сорттарын және сорттарын үлкен саны. ең жақсы
Олар Мокко деп ойлаймын. Бұл кофе шағын жұмыртқа пішінді сұр-жасыл
астық. Инфузия Mocha өндіруші, aromaticity және, сарапшылардың пайымынша,
«Барқыттай».
төменгі кофе сынып, аз хош иісті, және аз қалың және
оның қанықтыру сығындылары.
Оның дәмі мен сапасы хош кофе бұршақтар және сатып алу,
Қартаю процесі. Жоғары сапалы кофе стендтің Астық
ұзақ уақыт (10 жылдан кейбір түрлері дейін).
Шикізат бұршақтар органикалық кофе хош емес, қуырылған емес, және инфузиялық
дәмді емес. Жақсы хош иісі, жақсы квас кофе үшін
бұршақтар ұнтақ қуырылған және жер болып табылады.
Coffee қуыру салу 2500 кезінде жүзеге асырылады және тіпті Қуыруға
инфузия дәмі мен хош иісі астық өте оң әсер. Бұзатын дәмі
сусын және тым ашық underdone, және қара күйіп астық. Қарай
Қатты су астық кофе қайнату күшті қуырып керек.
Шикізат кофе дәндері үздіксіз, табаға қуырып қажет
қара қоңыр түсті алу үшін араластыра. Ұнтақталған кофе тиіс
Кофеүгіткіш.
Өнеркәсіп шикі немесе қуырылған қосымша, сату үшін өндіреді
кофе және ұнтақталған кофе немесе табиғи (жиі цикорий бар) қосылған.
Шикізат - тамақтану кофе дәндерін жеткізілетін
табиғи немесе шашыратқының жоғары қосылған қуырылған және жер немесе
және 1-ші сыныптар. Ол қуырылған кофе дәндерін сатып алу ұсынылады және ұнтақталған
Тағам дайындау бұрын - бұл сусын дәмі мен хош жақсартады.
Ұнтақталған кофе цикорий аралас болуы мүмкін. Әсіресе ұнтақ кофе,
оңай шетелдік иістерді қабылдайды. Мұқтаж кофе ұнтақ сақтаңыз
тығыз арнайы шыны немесе қалайы ыдыс пен қақпақты жабыңыз,
ол өзінің дәмі жоғалтады емес екенін.
2 жыл бұрын
Жеке кабинетке