1.Аминқышқылдарының құрамына кіретін функционалдық топтар:
А.-NO2 ,–COOH;
Ә.-CH ,–COOH;
Б.-NH2, –COOH;
В.-NH2 , -COOH;
Г.-CHO,-NO2,
2.Абайсызда теріге азот қышқылын тамызып алсақ, сол жер сарғайып қалатыны
неліктен?
А.Азот қышқылы күшті тотықтырғыш болғандықтан;
Ә. Азот қышқылы теріні күйдіретіндіктен;
Б. Белоктың құрамындағы тирозин және фенилаланин қышқылдарының бензол сақинасы
бойынша нитрлеу реакциясы жүретіндіктен.
В. Сол қышқылдардың қалдықтары бойынша нитрлеу реакциясы жүргендіктен.
Г. Азот қышқылының әсерінен терінің көп мөлшерде дегидратациялануынан.
3.Белоктың денатурациясы дегеніміз не?
А.Физикалық және химиялық әсерлердің салдарынан белок молекуласының табиғи
қасиетін жоғалту.
Ә.Белоктың іріп қайта ерімейтін тұнбаға түсуі?
Б. Белоктың еріткіш әсерінен ісінуі, кептіргенде қалпына келеді.
В. Белок ұйып қалады да,қайта бастапқы қалпына келе алмайды.
Г.Белоктың шіруі.
4.Белоктың біріншілік құрылысын тұрақтандыратын байланыс:
А.Сутектік.
Ә. Иондық.
Б.Пепидтік.
В.Дисулфидтік.
Г.Донырлы акцепторлы.
5. Белоктың кеңістікте оралып немесе бүктеліп орналасуын тұрақтандыратын
қандай байланыс?
А. Пептидтік.
Ә.Сутектік.
Б. Иондық.
В. Дисульфидтік.
Г.Донорлы-акцепторлы.
6.Аминқышқылдары неліктен өзара әрекеттесіп пептидтер түзе алады?
А.Қышқылдар болғандықтан.
Ә. Негіздер болғандықтан.
Б. Органикалық амфотерлі қосылыстар болғандықтан.
В. Биполярлы ион күйінде жүретіндіктен .
Г.Суда жақсы еритіндіктен.
7.Қандай белок ең құнарлы болады?
А. Жануар тектес.
Ә. Өсімдік тектес.
Б.Микроорганизмдердің.
В. Жасанды белоктар.
Г. Табиғи белоктар.

Реакция разложения : это реакции в результате которой из вещества более сложного строения получаются несколько веществ более простого строения. AB=A+B
Например:
2HgO=2Hg+O2 из одного сложного образуются 2 простых вещества
2KNO3=2KNO2+O2 из одного сложного вещества образуются одно сложное и одно простое вещество
H2CO3=H2O+CO2 из одного сложного вещества(более сложного строения) образуются два сложных вещества (более простого строения)
Реакции замещения : называют такие реакции в которые вступает одно сложное и одно простое вещество и в результате которых образуется новое сложное и новое простое вещество.AB+C=CB+A
Например
Al+3CuCl=AlCl3 + 3 Cu
Для определения какой метал заменит металл в сложном веществе вам нужно смотреть на ряд напряжения металлов ( он находится в конце школьного учебника химии)
Для не металлов ряд элетроотрицательности

Полисиликаты лития в основном используются как противо­коррозионные покрытия, содержащие тонкодисперсный цинк, в которых кремнезем играет роль неорганического связующего вещества [109, 110]. Добавление органосиликоната улучшает водостойкость покрытия [111]. Сообщается, что подобный со­став годится как связующее вещество для тормозных накла­док [112]. Возможное добавление в этот состав небольшого количества эмульсии стирол-акрилового сополимера ведет к улучшению адгезии к стали [113]. Другой добавкой ной улучшить стойкость полисиликатов к морской воде, явля­ется небольшое количество гидроксида бария [114]. Согласно Дюпре и Бумену [115], силикат бария более растворим, чем соль кальция или стронция, поэтому в растворе будет достаточ­ное количество силикат-ионов ингибировать корро­зию алюминия под действием щелочи. Адгезия и к связыванию грунтовых лаков, обогащенных цинком, соединен­ных с полисиликатом лития, были улучшены замещением не­которого количества дифосфида железа или кадмия на цинк [116]. .Некоторые трудности, встречающиеся при использовании обогащенных цинком красок, связанных с полисиликатами лития, были рассмотрены в обзоре Райта [117]. Он указал, что медленно происходящая при хранении реакция между цинком и связующим веществом в процессе старения материала вызы­вает ухудшение качества окончательно получаемого покрытия.Оценивалось несколько типов растворимых силикатов, но однако лишь полисиликат лития • с отношением Si02 : Li20 ~5:1 оказался удовлетворительным при использовании цин­ковой пыли с размером частиц 2—3 мкм. Преимущество лития выражалось главным образом в том, что смеси оказывались более стабильными [118].Связующие свойства полезны и для других пигментных по­крытий, таких, например, как краски на основе глин [119]. Цинк-литиевые силикатные покрытия могут быть получены по­средством анодного электролитического осаждения на стали [120]. Другим применением полисиликата лития является уменьшение липкости кухонной посуды [121], что обеспечи­вается за счет полисиликата лития образовывать промежуточное соединение, связывающее между собой фтор - углеводородное полимерное покрытие и металл.Осаждение нерастворимых силикатов с высоким отношением Si02 : Li20 из горячего раствора может быть использовано для образования кремнеземистых покрытий на гидрофильных по­верхностях. Так, Сэме [122] обнаружил, что обогащенные крем­неземом покрытия, обеспечивающие оптические или защитные эффекты, получаются на таких поверхностях, как стекло, при погружении поверхности стекла в раствор силиката лития с отношением Si02 : Li20 2 : 1 по мере его нагревания до 95°С. Уже через 10 с образуется окрашенная пленка, показывающая интерференцию света, толщиной порядка 0,3 мкм. Могут быть использованы растворы с отношениями Si02 : Li20 от 1,3 : 1 до 10,7 : 1.