Кислоты: HNO3 - азотная кислота, H3PO4 - ортофосфорная кислота
Основания: Ba(OH)2 - гидроксид бария
Оксиды: SO2 - оксид серы (IV), MgO - оксид магния
Соли: FeCl3 - хлорид железа (III), Na2SO4 - сульфат натрия
PH3 - фосфин (гидрид фосфора (III)), ст. ок. фосфора +3, водорода -1
CO - угарный газ (оксид углерода (II)), ст. ок. углерода +2, кислорода -2
H2SO3 - сернистая кислота, ст. ок. водорода +1, серы +6, кислорода -1
P2O3 - оксид фосфора (III), ст. ок. фосфора +3, кислорода -2
Na3PO4 - ортофосфат натрия, ст. ок. натрия +1, фосфора +5, кислорода -2
Mn2O7 - оксид марганца (VII), ст. ок. марганца +7, кислорода -2
K2S - сульфид калия, ст. ок. калия +1, серы -2
Li - литий, ст. ок. 0
Дано:
m(техн. жира)=10 кг
ω(тристеарата) = 85,4% или 0,854
Найти:
m(глицерина)-?
m(тристеарата) = 10 кг*0,854 = 8,54 кг
М(тристеарата) = 0,854 кг/моль
n(тристеарата) = m(тристеарата)/М(тристеарата) =
= 8,54 кг/0,854 кг/моль = 10 моль
М(глицерина) = 0.092 кг/моль
СH2-O-C(=O)-C17H35 CH2OH
| |
CH-O-C(=O)-C17H35 + 3NaOH ⇒ CHOH + 3C17H35COONa
CH2-O-C(=O)-C17H35 CH2OH
тристеарат
(глицерид стеариновой к-ты) глицерин стеарат натрия
Из УХР видно, что n(глицерина)=n(тристеарата) = 10 моль
m(глицерина) = n*M = 10 моль*0,092 кг/моль = 0,92 кг
ответ: 0,92 кг
Кислоты: HNO3 - азотная кислота, H3PO4 - ортофосфорная кислота
Основания: Ba(OH)2 - гидроксид бария
Оксиды: SO2 - оксид серы (IV), MgO - оксид магния
Соли: FeCl3 - хлорид железа (III), Na2SO4 - сульфат натрия
PH3 - фосфин (гидрид фосфора (III)), ст. ок. фосфора +3, водорода -1
CO - угарный газ (оксид углерода (II)), ст. ок. углерода +2, кислорода -2
H2SO3 - сернистая кислота, ст. ок. водорода +1, серы +6, кислорода -1
P2O3 - оксид фосфора (III), ст. ок. фосфора +3, кислорода -2
Na3PO4 - ортофосфат натрия, ст. ок. натрия +1, фосфора +5, кислорода -2
Mn2O7 - оксид марганца (VII), ст. ок. марганца +7, кислорода -2
K2S - сульфид калия, ст. ок. калия +1, серы -2
Li - литий, ст. ок. 0
Дано:
m(техн. жира)=10 кг
ω(тристеарата) = 85,4% или 0,854
Найти:
m(глицерина)-?
m(тристеарата) = 10 кг*0,854 = 8,54 кг
М(тристеарата) = 0,854 кг/моль
n(тристеарата) = m(тристеарата)/М(тристеарата) =
= 8,54 кг/0,854 кг/моль = 10 моль
М(глицерина) = 0.092 кг/моль
СH2-O-C(=O)-C17H35 CH2OH
| |
CH-O-C(=O)-C17H35 + 3NaOH ⇒ CHOH + 3C17H35COONa
| |
CH2-O-C(=O)-C17H35 CH2OH
тристеарат
(глицерид стеариновой к-ты) глицерин стеарат натрия
Из УХР видно, что n(глицерина)=n(тристеарата) = 10 моль
m(глицерина) = n*M = 10 моль*0,092 кг/моль = 0,92 кг
ответ: 0,92 кг