1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции" 2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной. Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым) Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
1)Число протонов равно количеству электронов и равно порядковому номеру элемента в таблице Менделеева. Число нейтронов равно разнице, округлённой до целых, относительной атомной массы и порядкового номера элемента. Вас интересует количество нейтронов и протонов в ядрах углерода (C), фтора (F) и, я так понял, азота (N) (у него порядковый номер 7, а атомная масса 14). До дробной черты Вы написали округлённую до целых относительную атомную массу, после дробной черты - порядковый номер элемента. Производим нехитрые вычисления: 1) в ядре углерода 6 протонов и 12-6=6 нейтронов; 2) в ядре азота 7 протонов и 14-7=7 нейтронов; 3) в ядре фтора 9 протонов и 19-9=10 нейтронов. Надеюсь всё понятно объяснил. Будут вопросы - пишите в комментариях к ответу
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе в виде ёжика, который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся". свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)
Производим нехитрые вычисления:
1) в ядре углерода 6 протонов и 12-6=6 нейтронов;
2) в ядре азота 7 протонов и 14-7=7 нейтронов;
3) в ядре фтора 9 протонов и 19-9=10 нейтронов.
Надеюсь всё понятно объяснил. Будут вопросы - пишите в комментариях к ответу