Потому что в произведении раскрываются чувства главных героев, в особенности Лизы. В то время считали, что чувства есть лишь у богатых людей. Но семнтименталисты пытались раскрыть душу, в частности крестьян. В произведении глубоко показаны переживания героини, ее чувства, влюбленность. Есть такая строчка: Крестьянки тоже могут любить!